Lugarzinhos Especiais
A 49ª edição do Gastronômade, que são eventos itinerantes comandados por chefs renomados em ambientes exclusivos e ao ar livre, acontecerá entre 5 e 23 de março em seis cidades brasileiras (São José dos Pinhais, Brasília, Valença, Rio de Janeiro, Campinas e Barra do Ribeiro) e também no Uruguai. Inspirado no festival gastronômico norte-americano Outstanding in the Field, criado pelo chef Jim Denevan, a empreitada tem como proposta funcionar como um restaurante sem paredes conectando gastronomia de qualidade, gourmands e produtores locais. Entre os chefs participantes desta turnê estão Filipe Santos, vencedor da segunda temporada do programa do SBT, Hell’s Kitchen / Cozinha sob Pressão; Lui Veronese, o chef do CRU – Balcão Criativo, um dos restaurantes no perímetro do Clube de Golfe de Brasília; e Jimmy Mcmanis, norte-americano de coração brasileiro que apresenta um quadro sobre culinária de rua no programa Mais Você, na Rede Globo.
Uma novidade de peso desta temporada é o lançamento do livro “Gastronômade Brasil – Vinhos e Espumantes”, para celebrar o 5º ano do projeto no país com receitas dos grandes chefs brasileiros que já passaram pelo evento e um guia completo de vinhos do Brasil. Os banquetes serão servidos em grandes mesas coletivas em cenários em que a natureza prevalece, permitindo reconectar os apreciadores da boa gastronomia com a terra e com a origem dos alimentos. Os ingressos para os eventos serão vendidos em 3 etapas (lote 1 por R$ 265,00, lote 2 por R$ 285,00 e lote 3 por R$ 305,00), e incluem também todas as bebidas com serviço. Eles podem ser adquiridos pelo site: www.gastronomadebrasil.com
Veja a programação:
Etapa Paraná
Data: 5 de março às 13h
Local: Vinícola Araucária
Endereço: Rua João Greboge da Larva, JT461, São José dos Pinhais, PR
Chef: Lênin Palhano
Harmonização exclusiva: Vinícola Araucária
Hospedagem & Transfer são opcionais.
Etapa Distrito Federal
Data: 6 de março às 13h
Local: Recanto das Águas
Endereço: SMPW Quadra 8, Conjunto 3, Park Way, Brasília, DF
Chef: Lui Veronese
Harmonização exclusiva: Vinícola Salton
Etapa Rio de Janeiro 1
Data: 12 de março às 13h
Local: Fazenda Vista Alegre
Endereço: Estrada Valença-Conservatória, 2800, km 18, Valença, RJ
Chef: Jimmy McManis
Harmonização exclusiva: Vinícola Salton
Etapa Rio de Janeiro 2
Data: 13 de março às13h
Local: Galeria Jardim
Endereço: Estrada da Ilha, 800, Ilha de Guaratiba, Rio de Janeiro, RJ
Chef: Elia Schramm
Harmonização exclusiva: Vinícola Vallontano
Etapa São Paulo
Data: 19 de março às 13h
Local: Fazenda das Cabras
End.: Rod. Dr. José Bonifácio Coutinho Nogueira, s/n, Joaquim Egídio, Campinas, SP
Chef: Filipe Santos
Harmonização exclusiva: Vinícola Casa Valduga
Etapa Rio Grande do Sul
Data: 20 de março às 13h
Local: Vinícola Laurentia
Endereço: BR-116, Km 316, Estrada do Cortado, s/n, Barra do Ribeiro, RS
Chef: Clarice Chwartzmann
Harmonização exclusiva: Vinícola Laurentia
Etapa Uruguai
Data: 23 de abril às 13h
Local: Antigua Bodega Stagnari
Endereço.: Ruta 5 Km. 20 (La Paz) Canelones, Uruguai
Chef: Florencia Ibarra
Harmonização exclusiva: Antigua Bodega Stagnari