quarta-feira , 26 junho 2019

Novas delícias no cardápio do Zucchini em Americana

zucchini - panzotti_cordeiro_chevre

O charmoso Zucchini Restaurante, em Americana, incluiu 15 novas opções no cardápio entre entradas, pratos principais e sobremesas. A chef Carina Cecchino Duarte, que está sempre circulando pelo salão para conversar com os clientes, buscou inspiração em receitas da sua família italiana e também nas cozinhas ibérica e francesa para elaborar as novidades. As entradas estreantes são Carpaccio de Polvo, Ceviche com Chips de Batata Doce (foto capa), Queijo Brie empanado com Trio de Geleias, Bruschetta com Peras e Gorgonzola e Mix de Folhas Nobres, Peras, Gorgonzola e Pinhão. O preço médio é de R$ 26,00. Entre os pratos principais, que custam em média R$ 60,00, estão Panzotti de Cordeiro e Chèvre (foto acima), Linguine com Vôngole, Talharim Negro com Frutos do Mar, Mignon de Cordeiro com Cuscuz Marroquino e Abadejo com Crosta de Amêndoas, Tomate Confit e Arroz Vermelho. E das novas sobremesas destacam-se o Merengue de Frutas Vermelhas e a Cocada de Tabuleiro com Sorbet de Tangerina. O preço médio é de R$ 16,00. Para beber, além das opções da carta de vinhos e drinks, há novidades preparadas pelo barman Rafael Bruno Laurindo, como o drink Freschezza Platina, uma combinação refrescante de morango, amora, framboesa, saquê, vodka, água com gás e limão siciliano. O Zucchini fica na R. Marechal Deodoro, 169, no centro de Americana. Funciona no almoço de 4ª a 6ª-feira, das 12h às 14h30, e sábado e domingo das 12h às 15h e para o jantar de 4ª a sábado das 19h às 24h. Todos os cartões de crédito são aceitos. Informações e reservas pelo tel. (19) 3645-1300 ou pelo site www.zucchinirestaurante.com.br

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