sexta-feira , 20 setembro 2019

Olivetto promove jantar com música clássica nesta 2a-feira

Olivetto-opera-dinner

O Olivetto Restaurante e Enoteca, de Campinas, promove na noite desta 2ª-feira, 5, às 20h, mais uma edição do Ópera Dinner. Enquanto os convidados saboreiam as delícias de um menu preparado especialmente para a ocasião com harmonização de vinhos, apreciam boa música clássica. No cardápio criado pelo chef da casa, Fábio Amaral, estão canelones recheados com ragout de ossobuco, regados com molho funghi e gratinados com parmesão como entrada, lombo de cordeiro em crosta de pistache, mil folhas de mandioquinha e jus trufado como primeiro prato; javali braseado e risoto milanese como segundo prato e brasato al Barolo como terceiro prato. Para encerrar os trabalhos, zabaione de chocolate & frutas vermelhas. A harmonização feita pela sommelière Ana Galliano será com vinhos italianos Barolo. A música fica a cargo da soprano Ana Carolina Sacco e do tenor Gustavo Caires, Interpretam obras de Vivaldi, Verdi, Mozart, Puccini, Modugno, Mescoli e Pallavicini e de Panceri, Zelli e Mengali, e ainda haverá a presença do convidado especial de Gianni Gagliardo, proprietário da vinícola. O convite para o evento custa R$ 270,00 por pessoa, com tudo incluso. O Olivetto fica na Av. Coronel Silva Telles, 843, no Cambuí. Informações e reservas pelo tel. (19) 3294-8133. Saiba mais pelo site: www.olivetto.com.br

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