domingo , 27 setembro 2020

Restaurante Estação Marupiara exibirá “Le Chef” no Cinema na Mesa de maio

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Na próxima edição do projeto Cinema na Mesa, que une gastronomia e a sétima arte, do restaurante Estação Marupiara, em Joaquim Egídio, distrito de Campinas, será exibido o filme Le Chef. O disputado jantar temático será na próxima 5ª-feira, 5 de maio, a partir das 20h. Enquanto o público acompanha a trama, que é uma comédia leve que critica a cozinha francesa puramente tradicional, valorizando pitadas de cozinha molecular, se surpreende com os sabores de pratos da cozinha francesa que compõem o menu especial criado pela chef Vivi Moraes. Os ingressos custam R$ 80,00 por pessoa e estão disponíveis no site: www.lojaestacaomarupiara.com.br. Bebidas e taxa de serviços são pagas à parte. O endereço do Estação Marupiara é R. Prof. Manuel Saturnino do Amaral, 29, próximo à antiga estação de trem de Joaquim Egídio. Mais informações pelos tels. (19) 3298-6289 e 9 9243-1715 ou pelo site: http://estacaomarupiara.com.br/
Collecta Marupiara
Na edição de abril, o projeto Cinema na Mesa ganhou um toque especial, ou melhor, um sabor adocicado. É que enquanto era exibido o filme “Tempero da Vida” foi lançada a linha de produtos prime Collecta, assinada pelo food designer Claudio Cury. Para o menu da ocasião a chef Vivi Moraes utilizou os açucares com especiarias para a finalização dos pratos. No antepasto de abobrinha e sorvete de babaganush, por exemplo, ela polvilhou açúcar de cardamomo. No cordeiro com mjadra, polvilhou o açúcar de canela e na torta folhada com maçã e pepino com iogurte utilizou o açúcar de pimenta rosa. A linha Collecta já conta com 23 produtos entre açucares, molhos adocicados para sobremesas com toque de pimenta, molho de pimenta com diferentes tipos de funghi, ratatouille e relish, sempre utilizando ingredientes de pequenos produtores locais e também orgânicos e produzidos de forma artesanal. Saiba mais pelo site: www.collectabrasil.com.br

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