segunda-feira , 25 março 2019

Sofitel Guarujá homenageia vinhos franceses em outubro

Ana Paula Lopes Sofitel Jequitimar

A rede de hotéis Sofitel realizará ao longo de outubro uma série de eventos para homenagear o tradicional processo de produção de vinhos franceses e divulgar as regiões de Bordeaux, Bourgogne, Languedoc, Loire, Rhône, Alsace. O Sofitel Guarujá Jequitimar, no litoral sul paulista, entra na programação com jantar harmonizado no restaurante francês Les Épices, workshops de vinhos, degustações e welcome drink.

A programação começa neste sábado, 3, às 18h, no Bar Mouton Cadet do Les Épices, com o Wine Flights, ritual dos vinhos com uma seleção especial de diferentes uvas e regiões da França. Serão apresentados três grandes rótulos franceses: Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux, Le Rosé de Mouton Cadet Bordeaux e Mouton Cadet Rouge Bordeaux e o cliente ganhará como cortesia uma taça do vinho que mais gostar para acompanhar uma seleção de canapés.

No dia 10, a partir das 20h, é a vez de um jantar harmonizado no restaurante Les Épices, com menu elaborado pelo chef francês Patrick Ferry. Ele começa com mini sopa de mexilhão com açafrão, passa pelos pratos remoulade de palmito com massa de maçã verde com lagostim e vinagrete de agrumes e também carré de cordeiro vert pré, batata rosti com bacon, fricassée e cogumelos e, para finalizar, barra de chocolate com caramelo de coco e geleia de limão. Para acompanhar, serão servidos os rótulos Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux, Le Rosé de Mouton Cadet Bordeaux, Baron Phillippe Rothschild e Baron Nathaniel Bordeaux.

No dia 17, entre 18h e 20h, os convidados poderão desfrutar do Sunset Moment da Provence no deck do lobby com degustação de rótulos como Chateau L’Escarelle Mes Bastides AOC e ESCA IGP Chateau L’Escarelle,  que são vinhos da região Château de L’Escarelle.

Para encerrar o evento, no dia 31, às 19h, acontecerá um workshop de vinhos com o sommelier Patrício Ortiz, que abordará origem, sabor e diferenciais dos rótulos franceses que serão servidos.

O Sofitel Guarujá Jequitimar fica na Av. Marjory da Silva Prado, 1100, na Praia de Pernambuco. Mais informações e reservas para os eventos pelo tel. (13) 2104-1008 ou pelo site: www.sofitel-guaruja-jequitimar.com/pt

Fotos: divulgação

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